terça-feira, 11 de maio de 2010

AM - Um parque diferente




Aqui pertinho de casa tem um parque, na verdade mais um centro de convivência, com uma proposta diferenciada. É o Parque do Idoso, um parque com todas as atividades e uso exclusivo para pessoas acima de 60 anos.

Não que eu me encaixe no perfil, mas achei a proposta interessante.

Logo na entrada há uma placa explicando que é proibido o uso da pista de cooper para pessoas abaixo de 60 anos das 7:00 às 18:00h.

Sempre tem bastante gente no parque em um clima descontraído e com música. Alguns jogam dominó ou batem papo. Outros aproveitam as atividades que o parque oferece como aulas de hidroginástica em uma bela piscina coberta ou aulas de ginástica.

Na época da Páscoa estavam ensaiando a encenação da Paixão de Cristo.

Fiquei contente de ver esta iniciativa na nossa sociedade que nem sempre respeita e integra as pessoas idosas.






quinta-feira, 6 de maio de 2010

AM - Tucumã, Rambutã....ãh ??!!

Pé de buruti

Pé de cupuaçu

Rambutã


Tucumã

Aqui em Manaus, acabei conhecendo outras frutas típicas do Norte do país, além daquelas que a gente conhece bem em polpa congelada de suco, como o açaí e a graviola.
Mas não se compara ao suco feito na hora da fruta fresca .... aí o de graviola é o meu preferido.
Uma frutinha que o pessoal gosta muito aqui é o tucumã. Redonda e pequena, por fora é meio verde e amarela. Por dentro é alaranjada, e não tem suco. É bem fibrosa. E como tem mais caroço que polpa, você tem que ir cortando as lascas para comer. É bem versátil. Já vi em pizza, já vi X-tucumã, na tapioca com queijo quoalho, sorvete e até patê.

Outra é o Rambutã. Parece uma lichia com uns fiapos estranhos por fora. Esta fruta é nativa da Malásia, e se adaptou bem aqui. Também tem mais caroço que polpa, mas é suculenta e gostosa geladinha.

O cupuaçu tem um gosto forte e casca tão dura que parece de madeira. Fica uma delícia como sorvete ou doces e bolos.

Tem muito pé de Buriti por aqui, outra frutinha de casca dura. É usada em frapés, doces, cremes. Mas tem que deixar de molho um bom tempo na água prá conseguir usar.

Este é um pouquinho do sabor exótico da floresta, mas ainda tem várias outras comidas típicas daqui que ainda vou provar. Veremos.